台儿庄古城非物质文化遗产广博，文化底蕴深厚。为探寻台儿庄古城文化，了解非物质文化遗产的保护与传承，2022年1月17日，太阳集团tyc539“弘扬中华优秀传统文化第一先锋队”实地调研组，前往台儿庄古城开展实地调研活动，探寻“非遗明珠”。
2022年1月17日上午，实地调研组成员抵达台儿庄古城景区进行实地探查。“时暇陟云构，晨霁澄景光。”，初入古城，队员们便惊叹于古人非凡的价值审美和匠心独运，人工建成的弯弯河道环绕着鳞次栉比的古建筑，亭台楼阁，池馆水榭，青松翠柏，点缀其中，远远望去，恍若置身明清，正在亲眼见证“商贾迤逦，一河渔火，歌声十里，夜不罢市”的繁荣景象。
台儿庄古城街道
通过与景区工作人员交谈得知，台儿庄古城坐拥得天独厚的地理位置，近几年来，台儿庄古城实行“文化+旅游”融合发展政策，吸引了大量国内外游客驻足游览，已然成长为促进枣庄经济增长的重要支柱，台儿庄古城文化值得被更多人了解。
在景区工作人员的帮助下，实地调研组还找到了多位非遗传承人，体验了极具中国特色的非遗魅力。其中，据一位运河大鼓传承人介绍，运河大鼓是世界非遗，属于曲艺非遗类型，有大鼓和小鼓两种类型，船工号子，花鼓也属于曲艺表现形式。除此之外，还有菜煎饼、黄花牛肉面等鲁南民俗文化；巧姐柳编、潍坊风筝、齐村砂陶、泸州油纸伞、卢雪剪纸、徽州三雕、汝阳刘毛笔、石湾陶艺、汉画像石馆、太白酒坊、台儿庄年画馆、鲁南剪纸等全国各地的非物质文化遗产汇聚一堂，共同在台儿庄这座安静祥和的古城里诉说着数百年前的辉煌历史。
午后，在景区工作人员的陪同下，实地调研组来到世界著名非遗——柳琴戏表演场地，坐在形似巨轮的观看席上，思绪翩然纷飞，静静感受着柳琴戏的前世今生。
台儿庄古城柳琴戏台
提及到古城非遗前世风采，运河古城酒文化不可不谈。一路跟随景区工作人员，实地调研组来到酒文化博物馆。与当地特聘的酿酒师交谈得知，台儿庄古城酒坊酿制的酒被叫作“四粮酒”，即四种粮食酿出的纯粮食酒。酿酒师一个礼拜在酒窖酿酒一至两次，经过粉碎，蒸熟，阴凉，加酒曲与水，发酵等数道工艺流程最后盖上塑料布与稻壳自然发酵，发酵时间按45天，90天，135天分为大曲，特曲，老窖，复杂而原始的工艺流程和贮存条件造就了现在的“四粮酒”。跟随酿酒师来到酒文化博物馆二楼，实地调研组从琳琅满目、各式各样的酒器中切身感受到了劳动人民丰富的想象力与创造力，无不惊叹。
酿酒师向队员讲解酿酒工艺流程
随后，实地调研组一行人还参观了胡家大院扎染工作室、烟草博物馆、台儿庄大战纪念公园、中国运河粮仓博物馆、中国运河税史馆等景点，所到之处，无不点缀着潺潺细流，顺着流觞曲水找寻源头，实践队员们在承载了近千年历史的古运河遗址面前，再一次被古人的智慧所折服。
此“古城”非彼“古城”，实则包容万象，集山水园林与运河古城文化于一体，“闲云潭影日悠悠，物换星移几度秋。”台儿庄古城见证了物换星移，见证了历史飞越，见证了繁华盛世。现如今，古城内有数不清的“文化明珠”正等待着我们的发掘。往后余生，期待能用自身的魅力讲好中国文化故事，让中国运河古城文化走出国门，走向世界。
图文：弘扬中华优秀传统文化第一先锋队
审核：刘伟
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